Cardápio

Restaurante Callum

Experimente sabores únicos

Sinta-se bem vindo ao nosso restaurante.
Apresentamos o nosso cardápio,
repleto de sabores que o convidam ao prazer da boa mesa portuguesa.

HORÁRIO DAS REFEIÇÕES

Almoço: 12h30 às 15h00
Jantar: 19h30 às 22h00

MENU CABRITO ESTONADO

ALMOÇO DE DOMINGO

Cabrito Estonado

(assado em forno de lenha)

Couvert/Entradas
(Pão, azeitona, manteiga, queijo regional, presunto e maranho)
****
Sopa de peixe perfumada com coentros
****
Cabrito Estonado,
migas de couve, batata padeiro e arroz de miúdos
Seleção de sobremesas
****
27,50€ pessoa
c/bebidas seleção da casa e café
****
Segunda-Feira a Sábado
Cabrito Estonado para 8-10 pessoas:
275,00€ c/bebidas e café incluídos

CORTESIA DO HOTEL

Couvert

€ ---

REGIONAL

Tábua 1

€ 5,50

Queijo, presunto e paio regional com doce caseiro

Tábua 2

€ 3,50

Farinheira de Oleiros com ovo mexido e pão frito

Sopa de Peixe

€ 3,60

com croutons, aromatizada com coentros

Sopa de Legumes

€ 2,90

com legumes da nossa horta

PRATO EMBLEMÁTICO DE OLEIROS

Cabrito estonado

com batata à padeiro, migas e arroz de miúdos
(aos Domingos ao almoço, ou para grupos por encomenda)

ESPECIAL

Empada de cabrito estonado

€ 13,90

Com molho de serpão e salada (aprox. 15min.)

TRADICIONAL

Maranho de Oleiros

€ 12,50

com batata frita e migas à chef

Arroz de peixe do dia

€ 29,50

com amêijoa e coentros (para 2 pessoas, aproximadamente 20 minutos)

Polvo no forno

€ 14,90

com castanhas, azeite regional, legumes e batata murro.

Costeleta de borrego grelhada

€ 15,50

com legumes e batata-doce frita

Coração de alcatra grelhado

€ 14,00

com batata chips e salada fresca

Bife Santa Margarida

€ 14,90

com batata frita, ovo e legumes da época

Migas de bacalhau

€ 13,90

com poejo e ovo escalfado

Pizza Callum

€ 9,50

Omelete de queijo e fiambre

€ 9,50

com salada e batata chips

O nosso cheeseburger

€ 9,50

no prato com salada e batata chips

Arroz de legumes

€ 9,50

da nossa horta e legumes panados (vegetariano)

Salada do Chef

€ 7,50

Massa à bolonhesa

€ 4,50

Panados de peru com batata frita

€ 5,50

Douradinhos com arroz de legumes

€ 5,50

Fondant de chocolate

€ 3,90

e gelado de baunilha (aproximadamente 10 minutos)

Strudle de fruta com gelado

€3,90

Creme queimado de limão e alfazema

€ 3

Doce de fruta com bola de gelado

€ 3

Tigelada Santa Margarida

€ 3

Fruta laminada

€ 3

ESPUMANTES

Moscato Santero

€ 10,00

Raposeira Reserva

€ 15,00

Murganheira Reserva Doce

€ 18,00

Murganheira Reserva M/ seco

€ 18,00

Luís Pato Baga

€ 18,50

SANGRIAS

Sangria branca 1Ltr

€ 15,00

Sangria tinta 1Ltr

€ 15,00

Sangria espumante 1Ltr

€ 16,50

Sangria rosé 1Ltr

€ 17,50

Sangria de frutos vermelhos 1Ltr

€ 17,50

Vinhos Tintos

BEIRA INTERIOR

Quinta dos Currais 375ml

€ 7,50

(14% vol) – Cor rubi e jovem e frutado

Ponte Romana

€ 9,50

(13,5% vol) – Intenso, frutos vermelhos e baunilha

Adega do Alto Tejo

€ 11,00

(14% vol) – Frutado, macio, elegante no final

Quinta dos Termos

€ 11,50

(13% vol) – tinto fresco com notas fumadas

Entre Serras Almeida Garrett

€ 11,50

(13,5%) – complexo e intenso

Quinta dos Currais

€ 12,00

(14% vol) – cor rubi e jovem e frutado

Quinta do Cardo

€ 16,00

(14% vol) – denso, taninos vivos e delicados

Monte Barbo

€ 16,00

(14% vol) – aromático, notas de frutos vermelhos

Monte. Barbo Reserva

€ 25,00

15% vol) – nuance de tosta de madeira

ALENTEJO

Eugénio de Almeida, Cartuxa

€ 13,50

(13,5%vol) – jovem e frutado

. Com Premium-Tiago Cabaço

€ 13,50

(14% vol) – frutado c/toque apimentado

Adega Mayor Reserva

€ 15,00

(14,5% vol) – amplo e equilibrado, persistente

Touriga Nacional(Adega Mayor)

€ 20,00

(14,5% vol) – fresco, elegante e sofisticado

TEJO

Quinta da Alorna

€ 13,00

(13,5% vol) – encorpado, redondo c/ taninos suaves

DÃO

Cabriz Colheita Sel.375ml

€ 7,50

(13% vol) – frutado, macio, persistente

Cabriz Colheita Sel.

€ 11,50

(13% vol) – frutado, macio e elegante

DOURO

Escasso

€ 12,50

(13,5%) – fruta vermelha, cacau e notas de especiarias

Altano

€ 13,00

(13,5%) – aroma frutado e floral

Qta. Monte Bravo Reserva

€ 16,00

(14% vol) – complexo, elegante

Vinhos Brancos

Cova da Beira

€ 9,50

(12,5% vol) – fresco e frutado

Adega do Alto Tejo

€ 11,00

(13% vol) – fresco, nota de frutos tropicais

Quinta dos Termos

€ 11,50

(13% vol) – leve, fresco e aromático

Cabriz

€ 11,50

(12,5% vol) – frutado, elegante e harmonioso

Altano

€ 12,00

(13% vol) – fresco com leve toque a frutos tropicais

Quinta dos Currais

€ 12,50

(13,5% vol) – complexo e frutado

. Com, Tiago Cabaço

€ 13,50

(12,5% vol) – aromático, fresco, estruturado

Eugénio de Almeida, Cartuxa

€ 14,00

(13% vol) – leve, fresco e frutado

Almeida Garrett , Chardonnay

€ 16,00

(12%vol) – fresco, fino , elegante

Monte Barbo

€ 16,00

(12,5% vol) – consistente com notas de frutos tropicais

Escasso – Vinhas Velhas

€ 17,50

13,5% vol) – fresco e leve, fruta tropical

Vinhos Verdes / Rosés

Muralhas de Monção 375ml

€ 7,50

(12,5% vol) – fresco, seco

Muralhas de Monção

€ 10,00

(12,5% vol) – fresco e seco

Muros Antigos Alvarinho

€ 17,00

(13% vol) – encarpado e seco

Mateus Rosé

€ 9,50

(11,% vol) – equilibrado com final suave

Quinta da Alorna Rosé

€ 11,00

(12,5% vol) – intenso e persistente

Monte Barbo Rosé

€ 15,50

(13% vol) – intenso e suave

BEM HAJA PELA SUA VISITA   

Nenhum prato, produto alimentar ou bebida, incluindo o couvert, pode ser cobrado se não for solicitado pelo cliente ou por este for inutilizado.
Alínea B do nº1 do artigo 135.º do Decreto-Lei nº10/2015 de 16 de Janeiro

Este estabelecimento tem livro de reclamações
(IVA incluído à taxa legal em vigor)

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